Av nyfikenhet, sedan av lek och slutligen av passion. Så började vårt äventyr med bin. Från första stund insåg vi att vi hade att göra med en extraordinär varelse, en varelse som skulle ställa oss inför ständigt nya utmaningar, utan en definitiv lösning; det var detta som drev vår passion. Våra första fem bikolonier, varav tre vi upptäckte var föräldralösa först efter att vi tagit hem dem, var gnistan som fick oss att bestämma oss för att se världen genom ett nätverk, biodlarens hatt. Ständiga studier av de viktigaste texterna, regelbundet deltagande i utbildningar organiserade av olika branschorganisationer, universitet och olika organisationer, samt av Rådet för forskning inom jordbruksekonomi - bin (CREA-AA), gjorde det möjligt för oss att se på allt från ett annat, dynamiskt och hållbart perspektiv, och som gjorde det möjligt för oss att ingå i symbios med en varelse som, som Plinius den äldre sa i sin Historia Naturalis, "varken mild eller vild". Endast genom denna symbios kan vi framgångsrikt föda upp "bin för en föränderlig värld", och säkerställa att biodling är hållbar, för bin och ... för människor.